FreuRaum für Zuhause

Es wird wohl noch eine Weile dauern, bis du wieder bei uns essen und einkaufen kannst. Viele unserer regionalen Lieferanten für die Gastro aber auch die Mieter*innen unserer FreuFächer bieten allerdings mittlerweile ein tolles Liefer- und Bestellservice an. Da kannst du zumindest mal die Zutaten bestellen und zu Hause genießen....

Erstens kommt es anders… ein Krisenbericht

Niemand kann sich zur Zeit den Folgen der Corona-Krise entziehen, jede*r ist betroffen. Unser Alltag und unsere Pläne ändern sich stündlich. Wir im FreuRaum haben lange auf diese Woche hingearbeitet. Unsere neue kleine Karte mit Frühstück und Snacks sollte gelauncht, der Samstagsbrunch neu organisiert  werden und Golden, Matcha sowie Chai-Latte...

Weihnachtsfeiern im FreuRaum

In gemütlicher Wohnzimmer-Atmosphäre feiern und dazu ein feines vegetarisches | veganes | fleischliches Festtagsmenü verspeisen? Das geht im FreuRaum ab Dezember! Wir decken für euch feierlich die lange Tafel Zünden Kerzen an Empfangen euch mit Glühwein und Punsch im Gastgarten (optional) Legen stimmungsvolle Musik nach Absprache auf Servieren kunstvoll angerichtete...

Wir sind eine lernende Organisation

Manchmal werden wir gefragt: wenn ihr gewußt hättet, was auf euch zukommt, hättet ihr den FreuRaum dann auch gegründet? Die Antwort kann nur JA sein. Wegen all der schönen Momente. Wegen des guten Essens aus der Region, das wir auch genießen. Wegen der Ideen und Talente, die unsere Freuwilligen einbringen....

Nimm-Mich-Mit-Fenster geöffnet!

Unser "Nimm-mich-mit-Fenster" ist geöffnet! Alle, die unsere frisch gekochten, regional-saisonalen Speisen mitnehmen wollen, können das jetzt tun! So geht's: Wenn du es eilig hast, schick uns bis 11:30 ein SMS oder WhatsApp, wann du wieviel wovon abholen kommst. Dann ist es bereits vorbereitet und fix reserviert, wenn du kommst. Schreib...

Erstes Fazit

Wir sind die 3. Woche im Betrieb und wir lernen jeden Tag dazu. Allerlei Herausforderungen gilt es zu meistern und dann auch zu feiern, wenn es gelungen ist. Die Gästen sind sehr zufrieden und bringen das auch durch viele Postings, Rückmeldungen und positive Rezensionen zum Ausdruck! Das freut uns sehr....

Danke und Bitte

Unser Eröffnungsfest war ein riesen Erfolg - der FreuRaum ist in aller Munde - hoffentlich bald im wahrsten Sinne des Wortes. Für uns heißt es Danke sagen und am Ende auch noch eine große Bitte anzuhängen: Die Liste der FreuWilligen ist zu lang, um ihre Namen zu verlesen, ohne dass...

Gebrauchsanweisung für den FreuRaum

FreuRaum ist neu. Wir sind nicht perfekt. Manche von uns sind keine Gastroprofis. Falls gerade an diesem Tisch ein Missgeschick passiert, entschuldigen wir uns. Wir bitten um Verständnis und Humor. Lob, Wünsche und Anregungen sind willkommen. Wir sind bemüht, uns von Kritik nicht lähmen sondern motivieren zu lassen. FreuRaum ist...