Ein Picknick mit dem KochKulturMuseum! Die Sitte, sein Essen im Grünen zu sich zu nehmen, ist zwar viel älter, jedoch wurde das Picknick im Viktorianischen Zeitalter besonders populär. Königin Victoria speiste selbst häufig im Freien. Im schottischen Balmoral Castle soll sie sich gar selbst um die umfangreichen Vorbereitungen gekümmert haben,…
Das KochKulturMuseum nimmt Euch mit in die Steinzeit! Mit der Sesshaftwerdung der Menschen veränderten sich die Jäger- und Sammlerkulturen zu Hirten- und Bauernkulturen. Diese enorme, als Neolithische Revolution bezeichnete Veränderung hatte auch wesentlichen Einfluss auf die Ernährung der Menschen: Sie begannen Nutzpflanzen selbst anzubauen und Haustiere zu halten. Was aber…
