Schmaus & Braus

4-Gänge-Dinner mit Gin- & Bier-Begleitung von Hopfen&Söhne

€ 36

Zum Auftakt unserer Reihe „Schmaus & Braus“, in der wir Ihnen im Monatsrhythmus mehrgängige Menüs auf die Tische zaubern, fliegen am 14. April die Funken zwischen FreuRaum und Hopfen & Söhne:

Wir kredenzen

Leichte Bärlauch-Creme-Suppe im Glas

mit Kichererbsen-Bällchen (A, F, N)

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Mini Melanzani-Burger auf Cole-Slaw (A, F, O)

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Weißes Trüffel-Risotto mit gebratenen Seitlingen, Pekan-Nüssen & Knusper-Kräutern

dazu Endivien-Salat mit Apfel-Vinaigrette

optional: mit Parmesan (G) (A, M, O, H)

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Cremiges Gin-Tonic-Dessert zum Löffeln (A, F, H)

4-Gänge-Menü inklusive passender Getränkebegleitung von Hofen & Söhne um € 36,-

vegan oder vegetarisch